Recetas para cambiarle la cara a las salchichas

Las salchichas son ideales para una comida rápida, pero a veces cansan cuando se presentan siempre igual. Ideas para no aburrir
  
  


Son
rápidas de preparar y son ideales para cuando no se tiene tiempo de cocinar algo
más detallado. “Este tipo de alimento se puede consumir al menos una vez a la
semana y hay distintas formas de comerlas
”, argumenta la chef argentina
Marina Lazzati.

Algunas
sugerencias de Lazzati son: 

Guiso de
salchichas


Ingredientes:

·
Ocho salchichas

·
Cuatro tomates pequeños

·
Dos patatas medianas

·
Tres ajos

·
Una cebolla

·
Un pimiento verde

·
Un pimiento rojo

·
Aceite

·
Sal y pimienta


Preparación:

·
En un recipiente colocar un poco de aceite y sofreír todos los ingredientes
previamente cortados en pequeños trozos.


Salchichas al vino blanco


Ingredientes:

· Dos vasos
de vino blanco

· Doce
salchichas

· Dos
cucharadas de pan rallado

· Perejil y
pimienta

· Una
cucharada de aceite


Elaboración:

· En una
sartén colocar un poco de aceite

·
Incorporar las salchichas y dorarlas. Pincharlas

· Añadir el
pan rallado, el vino, el perejil y la pimienta

· Dejar
cocinar durante diez minutos


Salchichas con arroz


Ingredientes:

·
Cuatro salchichas

·
Dos manzanas

·
Tres tazas de arroz

·
Veinte pasas
de uva

·
Media cucharada de curry


Preparación:

·
En un recipiente colocar a cocinar el arroz y añadir el curry.

·
En un recipiente aparte cortar las salchichas y cocerlas durante cinco minutos.

·
Cortar las manzanas y añadirlas a las salchicha

·
Una vez esté listo el arroz, agregarlo a las salchichas junto a las pasas.

·
Licuar y servir.


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