Dieta especial contra la gastritis

Existen alternativas para mejorar el estilo de vida si se sufre de gastritis. Le sugerimos un menú día por día para evitar los dolores estomacales y prevenirlo:


La inflamación de la mucosa gástrica puede ser aguda o crónica y entre las causas que favorecen su aparición se encuentran el estrés y la mala selección de los alimentos que se consumen.

Le proponemos una dieta día por día para aliviar este trastorno y prevenirlo.

Día 1

Desayuno: un huevo cocido y una fruta que no sea ni naranja, mandarina, piña o fresas

Almuerzo: un trozo magro de pollo a la plancha con una taza de arroz

Merienda: un plato de avena

Cena: pescado a la plancha con patatas al horno y ensalada de zanahoria rallada

Día 2

Desayuno: Dos tostadas de pan integral untadas con un poco de margarina, una taza de té.

Almuerzo: una porción de carne de ternera sin grasa a la plancha con garbanzos como guarnición. De postre un plátano

Merienda: un plato de cereales

Cena: Un plato de lentejas y un trozo de melón de postre

Día 3

Desayuno: un yogurt desnatado y una manzana cocida en compota

Almuerzo: un trozo de pechuga de pavo a la plancha con arroz

Merienda: una tostada de pan integral con una loncha de jamón dulce

Cena: Pescado a la plancha con guisantes y ensalada de lechuga.

Día 4

Desayuno: un plato de cereales

Almuerzo: pollo al horno con dos patatas y una manzana roja de postre

Merienda: un yogurt desnatado y un plátano

Cena: un trozo de carne magra de ternera y una porción de ensalada de patata y huevo cocido

Día 5

Desayuno: un yogurt desnatado y una tostada integral con una loncha de jamón dulce

Almuerzo: un plato de garbanzos y de postre una manzana roja

Merienda: cereales con yogurt desnatado

Cena: pescado al horno con puré de patatas y zanahoria. De postre un melocotón o pera.

Día 6

Desayuno: una tostada de pan integral con un trozo de queso fresco.

Almuerzo: Cazuela de pescado con verduras permitidas

Merienda: un plato de cereales con leche desnatada

Cena: Salteado de pollo con setas

Día 7

Desayuno: un plato de avena con una cucharada de miel

Almuerzo: carne de ternera sin grasa con puré de patatas y un plátano

Merienda: dos tostadas con un trozo de queso fresco cada una

Cena: un plato de lentejas y de postre una manzana roja

Alimentos indicados y contraindicados en la gastritis

Alimentos que se deben consumir:

Carne de ternera sin grasa, pollo sin piel, pescado fresco, verduras muy bien cocidas, lácteos desnatados, frutas que no sean cítricas, bebidas sin cafeína, arroz, huevo cocido, garbanzos y lentejas.

Alimentos que hay que evitar:

Mantequilla, embutidos, bebidas gaseosas, repollo, carnes con mucha grasa, alimentos fritos y condimentos fuertes.

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