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Cómo hacer Coca-Cola casera          

Fórmulas para realizar refrescos caseros saludables, económicos y amigables con el medio ambiente

Las gaseosas que se comercializan distan mucho de ser sanas para la salud, sin embargo, se consumen y son los niños los que más las demandan.

Elaborarlas en casa permite utilizar ingredientes caseros y sin tener que recurrir a colorantes o saborizantes artificiales. Algunas ideas pueden ser:

Refresco básico

Ingredientes:

· Una taza de agua

· Una taza de azúcar granulada

· Dos tazas de zumo de fruta fresca (naranja, sandía, limón, pomelo o la que se desee probar)

· Dos tazas de agua gasificada

Paso a paso:

1.- Colocar los ingredientes en un recipiente, (menos el agua gasificada) y llevar a ebullición. Bajar el fuego y dejar hervir hasta que la preparación se reduzca a la mitad.

Remover e ir probando para comprobar que la gaseosa no ha quedado muy dulce. Completar con agua mineral gasificada.

Refresco de cola (símil Coca-Cola)

Ingredientes:

· Cuatro hojas de cola

· Una taza de agua

· ½ taza de azúcar

· Una taza de agua gasificada

Procedimiento:

1.- Colocar todos los ingredientes en una cacerola, (menos el agua gasificada) y hervir. Remover constantemente

2.- Servir en una jarra y añadir mucho hielo 

Refresco de mandarina

Ingredientes:

· Seis mandarinas

· Dos vasos de agua

· Dos cucharadas de azúcar

· Una cucharada pequeña de bicarbonato de sodio

Elaboración:

1.- Exprimir la fruta y colocar el zumo en una jarra. Añadir el agua y el azúcar. Mezclar muy bien y agregar el bicarbonato.

2.- Conservar en la nevera.

La elaboración de gaseosas caseras otorga más beneficios que una adquirida en un supermercado.

También se pueden preparar hielos de colores, hechos con el mismo zumo de fruta que se ha utilizado para hacer la gaseosa y que puede atraer y divertir a los más pequeños.

Siempre que los niños pidan una bebida gaseosa, ya se tendrá otra opción para no tener que decirles que no.

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