Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Huevos duros en salsa italiana

¿Quién dijo que unos simples huevos duros son una comida aburrida? Quizás solo le faltaban un poco de esta salsa italiana

Ingredientes ( 4 personas)


4 huevos duros

4 filetes de anchoas

1 cebolla mediana

1 cucharada de alcaparras

1 pimiento

2 tomates medianos

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharadita de orégano

Elaboración

Se pelan los huevos, y se reservan. Se pela la cebolla cortándola en láminas finitas y se frie con la mantequilla. Cuando la cebolla está dorada se añaden las anchoas, cortadas en pedacitos, el pimiento finamente picado y las alcaparras. Se añaden los tomates, limpios de piel (pasados por el pasapuré) y se deja hervir a fuego lento durante 20 minutos. Se añade el orégano y se deja hervir otro poco. En el momento de servirlos; se cortan los huevos por la mitad, se colocan en la bandeja, y se rodean con la salsa bien caliente.

Compartir |

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:

Cocina noruega
Cocina húngara
Cocina de Escandinavia

 

Recomendar a un amigo:

 

COMENTARIOS:

 

El Domingo lo prepararé

Por ANABELISSA


Mas notas del autor:

La Redacción

Cómo ahorrar dinero rápido: consejos prácticos

Cómo ahorrar dinero rápido: consejos prácticos

En este artículo vamos a abordar el tema de como ahorrar dinero lo más rápido posible, mediante consejos prácticos y fáciles de llevar a la práctica

Consejos para armar tu maleta

Consejos para armar tu maleta

¿Quieres saber cómo ahorrar más espacio en tu maleta y llevar todo lo que desees a tu viaje?

Cómo vender en las redes sociales

Cómo vender en las redes sociales

Las redes sociales llegaron para quedarse y debes aprovecharlo, pero es necesario que te informes correctamente para transformar tu negocio en la próxima celebridad gracias a tus seguidores

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas

enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: