Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Galletas de avena con pasas

Ingredientes
  1    taza de mantequilla suavizada
  2    tazas de azúcar moscabado
  2    huevos
  3    cucharadas de jugo de limón
  2    tazas de harina
  1    cucharadita de sal
  1    cucharadita de bicarbonato
  3    tazas de hojuelas de avena precocida
1 1/2 taza de pasitas
  1    taza de nuez de Castilla picada
 
Procedimiento
En el recipiente grande  de la batidora, batir la mantequilla con el azúcar moscabado hasta que adquieran una consistencia cremosa.  
Incorporar los huevos y el jugo de limón sin dejar de batir. 
En otro recipiente mezclar la harina, la sal y el bicarbonato y agregarlo a la mezcla de mantequilla gradualmente, hasta que quede todo bien incorporado.  
Se agregan la avena, las pasas y la nuez y se revuelve bien todo, ya sin batir.
La masa se toma con una cuchara y se deja caer, de manera que forme bolitas, en una charola sin engrasar: se espacian 5 cm.  
Hornear a 175ºC de 18 a 20 minutos, o hasta que las orillas estén doradas.  
Pasar las galletas a rejillas y dejarlas enfriar.  
Consérvelas en un recipiente hermético.  Rinde aproximadamente 4 docenas.

Receta enviada por Martha. ¡Muchas gracias! 

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis de:

Salsas paso a paso
Cocina japonesa

¿Quieres ser nombrado Chef del Mes?
Todos los meses el autor de la receta más leída por los dos millones de visitantes de En Plenitud recibirá el título de Chef del mes, y a fin de año competirá por el título de Chef del año.
¡Tú puedes ganarlo!
Envíanos ahora tu receta favorita haciendo clic aquí y comienza a participar !!

 

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

La Redacción

Errores que le cuestan miles de dólares a una empresa

Errores que le cuestan miles de dólares a una empresa

¿Como aprender a detectar a tiempo los errores que cuestan miles de dólares en nuestra diaria operación?

Las deudas afectan la salud

Las deudas afectan la salud

Las amenazas para la salud son muchas en nuestra sociedad moderna, y no sólo por causas puramente físicas. Por ejemplo, las deudas pueden ser una amenaza para nuestra salud. Y de eso vamos a hablar a lo largo de esta nota

Ejercicios para eliminar la celulitis

Ejercicios para eliminar la celulitis

Consejos prácticos para eliminar la celulitis de manera rápida y eficiente, eligiendo el ejercicio más adecuado

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: