Helado frito

Una receta muy fácil, y una idea dulce para darle un toque diferente a tu postre…
Ingredientes

-1/3 taza de leche

-1 huevo

-1 taza de harina para hot cakes

-Helado

-Pan (de caja o brioche)

Elaboración

Tomamos el helado y colocamos en la nevera en forma de bolitas.

Por otra parte, mezclamos la leche con la harina y el huevo hasta lograr una pasta y dejamos reposar.

Retiramos el helado y envolvemos cada bolita en pan. Para evitar que se abra, pintamos con leche. Envolvemos cada pieza en papel aluminio y colocamos en el congelador por 2 horas.

Retiramos el papel aluminio, pasamos el helado por la mezcla y freímos en una olla con aceite caliente.