Los frijoles son un
alimento muy noble que se puede combinar con tu comida diaria, , y en esta ocasión una
deliciosa y fresca ensalada ya que estamos en temporada de calor y cae
perfectamente:
Los frijoles son
leguminosas, con más de 25 variedades, nos brindan diferentes beneficios,
contienen gran cantidad de proteínas, son las que constituyen en un pequeño
porcentaje, de nuestro peso corporal.
Los carbohidratos también se encuentran es
este alimento y es una fuente importante de energía, no podemos dejar de lado
la fibra que contienen, los minerales como calcio y hierro que necesita nuestro
cuerpo, además de rico es bastante económico y fácil de adquirir.
Lo puedes adquirir como la sopa
del día o bien acompañado de un guiso, incluso podemos consumir el caldo de
frijol o bien refritos hechos puré
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