CocinaPor categoríaRecetas de cocina

Vitel tone

Un clásico, simple y delicioso para cocinar sin horno esta Navidad

Procedimiento:


Hervimos suavemente la carne de peceto
por al menos una hora. Para saborizarlo, colocamos verduras como cebolla, ajo,
zanahoria, laurel y lo que más te guste al caldo. Al terminar, apagamos el fuego
y lo dejamos enfriar en la olla.

Dieta cetogénica customizada

Para la salsa

Colocamos en la licuadora una taza de
mayonesa, anchoas, alcaparras, una cucharada de mostaza y atun natural. Podemos
agregarlo un chorrito del caldo del peceto para humedecer.

En este momento, agregamos 150cc de
crema de leche y continuamos procesando.

Emplatado

Con un cuchillo afilado, cortamos el
peceto en lonjas y lo situamos en una fuente. Colocamos la salsa por encima y
guardamos unas horas en la heladera.

Antes de servir retiramos, y podemos
decorar por encima con huevo duro rallado, perejil picado y alcaparras.

Últimos posts

TEST INGLES Primeros auxilios en el deporte

10/08/2025

¿Cuáles son los beneficios de la dieta cetogénica?

07/04/2024

Primeros auxilios en el deporte

17/12/2020

Destacadas

Para realizar tus sueños

01/07/2005

¿Cómo entretener a tu gato?

17/11/2015

La gripe es más que un simple estornudo

11/04/2002
Notas relacionadas
10/08/2025

TEST INGLES Primeros auxilios en el deporte

07/04/2024

¿Cuáles son los beneficios de la dieta cetogénica?

17/12/2020

Primeros auxilios en el deporte

Últimos posts

¿Cómo encontrar en qué signo está Marte para usted?

17/12/2020

Cómo crear diagramas de flujo online gratis

17/12/2020

Aplicaciones del Diagnóstico FODA

17/12/2020