Bizcochitos de grasa

Un clásico de las meriendas que ahora puede hacer en su casa.
  
  



Ingredientes


                           


Harina, 400 gr                          


Levadura, 25 gr                         


sal, pizca                        


sal gruesa, a gusto                     


azúcar, 1 cuch                          


leche, 1/2 taza                         


Grasa vacuna, 200 gr                           


 Procedimiento
                           

1)
Tamizar harina con sal sobre bowl y colocar en forma de
corona.                     

2)
Entibiar la leche, colocar el azúcar y la levadura. Dejar reposar en ambiente
tibio.       

3)
Derretir grasa y dejar entibiar.                                      

4)
Colocar en el centro de la corona la levadura y la grasa. Incorporar y dejar
reposar durante 1 ó 2 horas.                           

5)
Estirar sobre superficie enharinada hasta 1 cm de altura.
Cortar.                    

6)
Colocar en placa y cocinar en horno precalentado a 170º durante 20 minutos.