Ingredientes
1 pollo grande
150 gr de bacon (tocino o
panceta)
1 bote de leche
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
Trocear el pollo en octavos
y quitarles la piel, enharinarlos y freírlos en aceite, hasta que estén
doraditos, retirarlos y reservar.
En una cazuela limpia
pondremos una cuchara del aceite de freír y el bacon hasta que se dore.
Añadiremos el pollo y la leche, bajaremos a fuego mínimo y coceremos unos 5 a 8
minutos dándole vuelta de vez en cuando.
La salsa se puede pasar por el minipimer si no quieres encontrar el bacon. En
caso contrario, servir tal cual.
Receta enviada por Mary
Botella. ¡Muchas gracias!
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