El
estreñimiento o diarrea pueden aliviarse si se cambian algunos hábitos de
alimentación y se sustituyen con comidas acordes a la situación.
Más allá del
tratamiento designado por el especialista, alimentarse correctamente es una
buena manera de sentirse mejor e intentar espaciar la aparición de estos
episodios.
Comidas que hay que
incluir en la dieta de todos los días:
Caldos y sopas vegetales,
arroz, carnes de todo tipo sin grasa cocinadas a la plancha o al horno. Pan
integral. Frutas como manzana, pera, plátano. Vegetales como la lechuga,
escarola y tomate. Pastas y huevo.
Zumo de
remolacha, pepino y zanahoria
Ingredientes:
· Dos
Remolachas
· Dos zanahorias
· Dos pepinos
Preparación:
Licuar todos los ingredientes previamente pelados y cortados. Beberlo como
mínimo dos veces al día.
Sopa de pollo con
verduras
Ingredientes:
· Trozos de pollo
· Tres zanahorias
· Tres patatas
· Dos tazas de arroz
Paso a paso:
En un recipiente colocar agua a hervir. Una vez que hierva, agregar los trozos
de pollo, las zanahorias peladas y cortadas y las patatas también peladas y
cortadas.
Dejar cocinar hasta que el agua se evapore. Añadir más agua y dejar
cocer durante veinte minutos. Agregar el arroz y esperar a que esté cocido.
Servir.
Agua de repollo
Ingredientes:
· Un
repollo
· Agua
Preparación:
Cortar un repollo en trozos y hervirlo. Beber el agua durante todo el día. El
repollo se puede licuar e incluir en el líquido o comerlo aparte.
Recomendaciones
importantes:
Evitar las bebidas con gas, alimentos flatulentos como col, habas, garbanzos,
lentejas, puerros, coliflor, cebollas y frutos secos. Prescindir de la cafeína,
el azúcar, las comidas fritas y los colorantes.
Si existe dolor abdominal,
aplicar calor localizado, aumentar el consumo de agua y pescado. Evitar los
laxantes o las situaciones que provocan ansiedad o estrés.
El consumo de
gelatina es muy favorecedor ya que es un alimento ligero y que suaviza mucho el
estómago.
Jack Palmer es Investigador Especialista en Terapias Alternativas, y autor de "Adiós
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