Flan
con sorpresa
INGREDIENTES
:
– 1 paquete de flan de
vainilla,
– 1 paquete de vainillas,
– 1 lata de duraznos en
almibar,
– Cant. necesaria de
azucar,
– Cant. necesaria de
leche.
PASO A PASO : Acaramelar una budinera. Preparar el flan de acuerdo a las
instrucciones del envase. Cortar las
vainillas en trozos pequeños. Escurrir los duraznos y cortarlos en rodajas.
Disponer dentro del molde en capas alternadas vainillas y duraznos. Cubrir con
el flan preparado, dejar enfriar. Llevar a la heladera unas horas y desmoldar.
Riquísimo
postre y facil de hacer en cualquier momento. Gracias Laura de M. del Plata.
Biscochada
INGREDIENTES :
– 24 bizcochos
grandes,
– 1 cucharada de
leche,
– 400g de
chocolate,
– 2 yemas de huevo,
– 70g de
mantequilla,
– 100g de azucar.
PASO A PASO : Echar en un plato hondo la leche y colocar encima los bizcochos
formando una sola capa, con la parte absorbente hacia abajo.
En una cacerola,
fundir el chocolate con un poco de agua, revolviendolo de vez en cuando con una
cuchara de madera. Mientras tanto, en un recipiente aparte, batir fuertemente la
mantequilla, las yemas y el azúcar.
Cuando el chocolate este bien liquido,
echarlo a este compuesto y mezclarlo bien. Colocar una fila de bizcochos
empapados en el fondo de un recipiente y cubrirlos con dos cucharadas de esta
crema bien
untadas. Continuar con los bizcochos y la crema hasta que se terminen los
ingredientes y terminar con una capa de la crema. Dejar enfriar.
Sin
duda, esto es…Riquisimo!. Muchisimas gracias por tu receta Clara Cisneros.
Merengues
de coco
INGREDIENTES
:
– 6 claras,
– 200g de azucar,
– 1 cdita. de esencia de vainilla,
– 350g de coco rallado.
PASO A PASO : Colocar las claras y el azucar en la batidora y batir 1 minuto.
Luego colocar el bol a baño Maria, sobre el fuego y seguir batiendo hasta
formar un merengue bien duro.
Retirar el bol del baño e incorporarle la esencia
y el coco. Colocar cucharadas de esta mezcla sobre una placa enmantecada. Llevar
a horno suave hasta que esten apenas rosadas.
¡Que
buena variante del merengue!. Gracias Viviana de Capital Federal.
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