Home > Salud y Bienestar > Nutrición

Recetas light

Savarin de carne

Una versión bajas calorías de un plato tradicional de la cocina francesa…

Ingredientes (para 6 porciones)

 



1 Kg.  de carne de ternera picada
1  zanahoria grande
2 cucharadas de ajo y perejil picados
1 copita de coñac
2 cucharadas de hongos
1/2 taza de queso descremado rallado
Sal, pimienta y páprika, a gusto
5 huevos 
 

Salsa  

150 g. de queso blanco
2 cucharadas  de salsa ketchup light  

Varios  

Nabos, a gusto
2 tomates 
 

Procedimiento

 

 

Colocar en un bol la carne de ternera pasada dos veces por la máquina de picar. Agregar la zanahoria rallada, el ajo y el perejil picados y el coñac.

Añadir los hongos remojados y picados y el queso descremado rallado. Condimentar con sal, pimienta y páprika. Incorporar los huevos batidos y mezclar bien. Verter la mezcla en un molde Savarin aceitado.

Cocinar en horno moderado de 50 a 60 minutos. Retirar, dejar reposar por 10 minutos y desmoldar en una fuente redonda.

Salsear con el queso blanco batido con la salsa ketchup, salpimentando a gusto. Guarnecer con nabos cortados en bastones, cocidos en sartén, y con casquitos de tomate. 
 

¿Quieres más recetas light?
 Descarga ahora nuestro libro gratis de Recetas de dieta, ¡ y comienza a disfrutar sin engordar !

 

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

La Redacción

Cómo ganar tono muscular en dos días

Cómo ganar tono muscular en dos días

Quema grasas y gana tono muscular en sólo dos días, con esta intensa rutina de ejercicios

Pilates para modelar las caderas

Pilates para modelar las caderas

Una rutina de ejercicios de Pilates para modelar las caderas

Ejercicios para dar forma a las pantorrillas

Una rutina para modelar tus piernas y combatir la flaccidez y la celulitis y prevenir las várices

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: