Home > Vida cotidiana > Cocina

Cocina fácil

Fondue fácil

Una receta sencilla para elaborar una deliciosa fondue

Ingredientes (para 6 porciones)





Jerez seco, 1 vaso
Kirsch, 1/2 vaso
Queso reggianito rallado, 250 g
Queso pategrás, 100 g
Pan tostado y cortado en cuadraditos, 20 rebanadas
Manteca
, 40 g
Harina, 40 g
Leche, 400 g
Sal
y pimienta, a gusto 

Procedimiento




HTML clipboard

Preparar una salsa Bechamel y llevarla a la mesa sobre un calentador, agregar el jerez, el kirsch, el queso reggianito rallado y el queso pategrás cortado en pequeños cua­draditos. 

Revolver con cuchara de madera para que se fundan bien los quesos. 

Colocar la fondue en el centro de la mesa, siempre sobre el calentador, para que no se enfríe.

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:

Salsas paso a paso
Cocina afrodisíaca
Cocina de Escandinavia

 

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

La Redacción

Londres: consejos para principiantes

Londres: consejos para principiantes

Visitar por primera vez Londres puede ser una experiencia inolvidable, pero no solo por su belleza sino también por los problemas con los que se puede encontrar en una ciudad tan inmensa. Si desea evitarlos, lea esta nota.

Eclipse Lunar y señales apocalípticas

Eclipse Lunar y señales apocalípticas

Este domingo hemos vivido el último eclipse lunar de un ciclo que viene ocurriendo desde el 2014. ¿Quieres saber su relación con las señales apocalípticas? Mira el video…

Cata de té: video exclusivo

Cata de té: video exclusivo

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el té, en una entrevista exclusiva en video con una de las únicas siete perfumistas especializadas en té en el mundo

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: