Pan de trigo integral

Te enseñamos a hacer pan de trigo integral, con una práctica y fácil receta

Ingredientes (para 2 panes)






Levadura, 1 cucharada
Agua tibia, ¼ l. aprox.
Sal marina, 1 cucharadita
Aceite, 1 cucharada
Harina de Graham, 4 tazas


Procedimiento






Disolver la levadura en el agua tibia, agregarle la sal y el aceite, batiendo ligeramente. Aparte, ubicar la harina de Graham en un bol, hacer un hueco en el centro y verter dentro la preparación de levadura.


Mezclar y trabajar enérgicamente con las manos hasta obtener una masa homogénea, adicionar mas agua si fuera necesario. 

Dejarla leudar durante 30 minutos en un lugar templado, cubierta con un Iienzo. Formar dos panes alargados y ubicarlos en una placa para homo previamente aceitada, y dejar descansar unos 30 minutos mas. Hornearlos a temperatura moderada durante 30 minutos aproximadamente.

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