Esta
tradición que proviene de la China es una de las maneras más sanas y rápidas de
comer bien.
El wok
es
un utensilio para hacer salteados, pero no hay que limitarse solamente a este
tipo de cocción ya que se pueden llevar a cabo guisos, comidas con algo de
aceite y también alimentos al vapor.
Recetas
fáciles para cocinar con wok
Pollo con
pasta y verduras:
Ingredientes:
·
Pollo deshuesado y cortado
· Dos
cebollas
· Una
zanahoria
· Un
puerro
· Tres
dientes de ajo
·
Macarrones o spaghettis (a elección)
· 100
gramos de champiñones
· Un
poco de aceite
Preparación:
Colocar
el aceite en la wok y saltear las cebollas, el ajo, la zanahoria, los
champiñones y el puerro. Saltear estos alimentos y agregar luego las tiras de
pollo cortadas.
En una
olla a parte se hierve la pasta. Cuando esté lista agregar a la wok y remover
todos los ingredientes hasta que estén todos cocidos.
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