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Cocina fácil

Postre de piña y limón

Rápida... y deliciosa receta de un postre para los amantes de la piña (o ananá)

Ingredientes

1 bote de piña en almíbar de 1 kg
1/2 l. de nata
1 sobre de gelatina de limón
Unas hojas de menta y grosellas


Procedimiento


Separa la piña del almíbar. Tritura la piña con la batidora hasta reducirla a puré. Calienta el almíbar de piña y deshaz la gelatina con el puré de piña. Échalo sobre la nata montada, mezcla bien y vierte en un molde. Mete en la nevera hasta que cuaje para desmoldar.

Sumerge el molde en agua caliente unos segundos y desmolda. Sirve decorado con unas hojas de menta y grosellas.

Este tipo de preparación se recomienda desmoldar una vez sacado de la nevera, media hora antes por lo menos de consumo con el fin de que quede más suave y pierda la dureza que le aporta el frío


Receta enviada por Krespa. ¡Muchas gracias!

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COMENTARIOS:

 

muy rico postre

Por LUCIVAZQUEZ


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