Postre de piña y limón

Rápida… y deliciosa receta de un postre para los amantes de la piña (o ananá)
  
  



Ingredientes


1 bote de piña en almíbar de
1 kg
1/2 l. de nata
1 sobre de gelatina de limón
Unas hojas de menta y grosellas


Procedimiento


Separa la piña del almíbar.
Tritura la piña con la batidora hasta reducirla a puré. Calienta el almíbar de
piña y deshaz la gelatina con el puré de piña. Échalo sobre la nata montada,
mezcla bien y vierte en un molde. Mete en la nevera hasta que cuaje para
desmoldar.

Sumerge el molde en agua
caliente unos segundos y desmolda. Sirve decorado con unas hojas de menta y
grosellas.

Este tipo de preparación se
recomienda desmoldar una vez sacado de la nevera, media hora antes por lo menos
de consumo con el fin de que quede más suave y pierda la dureza que le aporta el
frío


Receta enviada por Krespa.
¡Muchas gracias!

¿Te gustaría cocinar como los mejores
chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:


El té en la cocina


Chocolates artesanales

Budines