Ingredientes:

·
Un kilo de pollo (patas de pollo)

·
Dos cucharadas de aceite de oliva

·
Tres rodajas de piña

·
Un pimiento rojo

·
Medio kilo de sandía

·
Un vaso de agua

·
Una pizca de sal

·
Una cebolla

Paso a paso:

1.- En una sartén, colocar un poco de aceite, trocear la cebolla y el pimiento.
Remover suavemente y cuando ambos ingredientes estén blandos, añadir las rodajes
de piña y la sandía cortada en pequeñas láminas.

Adicionar la sal y un poco de agua. Cocer durante dos minutos

2.- Agregar las patas de pollo y tapar la sartén. Cocer hasta que el pollo esté
cocido.

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