Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Pollo al aroma de piñas

En esta receta, te enseñamos a preparar un delicioso pollo agridulce, con un aroma y sabor incomparables

Ingredientes (para 5 porciones)





Pollo de 1 3/4 kg, 1
Sal, páprika, a gusto
Yogur sabor ananá, 400 g
Hierbas aromáticas
, 3 cucharadas
Cebolla rallada, 1
Manteca, 50 g
Puré de tomate, 150 g
Fécula de maíz,
1 cucharada
Oporto, 100 c.c.
Porotos de manteca cocidos, 200 g


Procedimiento






Cortar el pollo en presas chicas y condimentar con sal y páprika. 

Disponer en una fuente, rociar con el yogur y espolvorear con las hierbas aromáticas. 

Mezclar bien y dejar marinar durante 1 hora. 

Aparte, rehogar en una cacerola la cebolla rallada con la manteca caliente. 

Incorporar el puré de tomate y las presas de pollo con su marinada. 

Tapar la cacerola y cocinar al fuego suave durante 1 1/2 hora aproximadamente hasta que el pollo esté tierno.

Remover de vez en cuando durante la cocción. 

Luego, añadir la fécula de maíz diluida con el oporto y cocinar hasta que espese la salsa. 

Agregar finalmente los porotos de manteca cocidos y mezclar bien.

Nota: Si se desea, suprimir los porotos y acompañar el ave con arroz cocido y mezclado con queso crema.

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:

Cocina japonesa
Cocina china
Cocina polinesia

 

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

La Redacción

Cómo comprar un teléfono celular último modelo

Cómo comprar un teléfono celular último modelo

Antes de salir de compras, es importante que tengas en claro qué quieres de tu teléfono celular. De lo contrario, podrías quedar deslumbrado por una tecnología atractiva y costosa con escasa funcionalidad en la práctica

El litoral Paulista, entre el ecoturismo y la conservación. Parte2.

El litoral Paulista, entre el ecoturismo y la conservación. Parte2.

Para los amantes de la naturaleza, el litoral paulista es la tierra prometida.

El placer está en tus manos

El placer está en tus manos

Así se titula la campaña española sobre educación sexual que ayuda a que los jóvenes aprendan a masturbarse… 

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: