El Dr Barry Sears, más
conocido como el “Doctor de las Estrellas” y creador de la dieta de la Zona
es el responsable de hacer bajar de peso al gordo más gordo del mundo, quien
bajó 290 kilos gracias a su ayuda.
Además ha atendido entre
otras figuras de Hollywood, a Sandra Bullock, Cindy Crawford y Jennifer Aniston
y Brad Pitt.
Su nuevo aporte al
mundo de las dietas son las “pizzas para adelgazar”, que según su creador
tienen sabor y apariencia muy similares al resto de las pizzas que se ofrecen en
el mercado.
Luego de una serie de
estudios en la Universidad de Harvard y el MIT, Sears creó esta línea de
productos llamados MedWell 123, que demoró cuatro años
en ser elaborada. Dentro de los productos se encuentran panes, galletas, pastas
y pizzas.
Los alimentos son
denominados “inteligentes” porque gracias a la composición de su harina permitiría disminuir la insulina y regular el peso.
La sigla 123,
significa que por cada gramo de grasa hay que comer 2 gramos de proteínas y 3
de carbohidratos, lo que resulta ser la ecuación perfecta para
adelgazar.
El sistema consiste en
mantener el control de los niveles de insulina en el organismo,
los que en exceso
hacen engordar
a las personas.
Lo importante es
entender que esta comida logra un control hormonal, que produce que naturalmente
el organismo empiece a consumir la grasa del cuerpo, y al absorberla la persona
empieza a bajar de
peso.
“Si uno está en
sobre peso y come todos los días pizza, podría bajar 4 kilos al mes” asegura
Federico Figueroa, Presidente de MedWell Pizza Chile y encargado de la marca en
ese país
. Además agrega que si uno mantiene este manejo hormonal el peso se
mantiene. “Tú no subes esos cuatros kilos después. Esa es la gran diferencia
porque no es una dieta” sostiene Figueroa.
Otra de las ventajas
que tienen estas pizzas, es que al consumirlas uno puede volver a trabajar sin
sentir ese efecto de pesadez en el estómago. A diferencia de otras comidas que
producen cansancio y ganas de dormir.
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