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Recetas vegetarianas

Paté de champiñones

Un paté de champignones sofisticado, saludable, y fácil de preparar. ¿Qué más se puede pedir...?

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Ingredientes:

· ½ kilo de champiñones

· Una cebolla grande

· Pan rallado

· Zumo de un limón

· Sal

· Orégano

· Albahaca

· Perejil

· Aceite de oliva

Procedimiento:

1.-Lavar y cortar los champiñones y la cebolla en trozos pequeños.

2.- Freír estos ingredientes con un poco de aceite.

3.- Pasar estos ingredientes a una licuadora y triturar todo junto al resto de ingredientes. El pan rallado sirve para darle consistencia al paté. Agregar según sea la preferencia de cada uno.

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Micheller Maria

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Micheller Maria

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