Los amantes del aguacate, palta, avocado o como lo conozcan
en cada país, sabemos lo frustrante que es comer solo una mitad y al querer
comer la otra parte, al día siguiente o unos días después, encontrarnos con un
engendro color marrón.
Mucho se habla de las formas de
conservarlo pero siempre hay que corroborarlo para no hablar sobre la nada.
En esta oportunidad hemos puesto en la
heladera 6 medios aguacates con su centro, por 72 hs con distintas técnicas:
1. Dentro de una bolsa hermética sin
aire
2. Pintado con aceite de oliva, dentro
de un recipiente cerrado.
3. Con jugo de limón o lima, dentro de
un tupper.
4. Con trozos de cebolla debajo de la
cascara.
5. En un recipiente con agua.
6. Solo.
¿Cuál habrá sido la mejor alternativa?