Ingredientes

-150 gr de chocolate negro sin azúcar

-3 claras de huevo

-15gr de edulcorante en polvo

-200gr de queso fresco batido 0% grasa.

Procedimento

-Fundir el chocolate en el micro-ondas
durante um minuto al 100%.

-Montar las claras a punto de nieve.

-Retirar el chocolate y mezclar con el
queso. Añadir el edulcorante.

-Agregamos las claras y revolvemos con
movimientos envolventes para que no se bajen.

-Llevamos a la nevera por 2 horas.