120 grs de manteca blanda

250 grs de azúcar

2 huevos

120 cc de crema de leche

320 grs de harina común

150 grs de coco rallado

150 grs de chocolate en trocitos

Ralladura de una naranja

Esencia de naranjas

Procedimiento

Batir la manteca con el azúcar, agregar de a uno los huevos, la crema, la ralladura. Esencia. Luego la harina tamizada y por ultimo el chocolate y el coco.

Enfriar por media hora y dar forma de bolitas con las manos y colocar en un molde sin enmantecar y cocinar enhorno a temperatura moderada 180ª durante 12 minutos o hasta que estén dorados.

Enciende tus parlantes o bocinas para ver y escuchar a Pedro Quiroga preparando paso a paso las Masitas de coco, chocolate y naranjas: