Ingredientes
-1/3 taza de leche
-1 huevo
-1 taza de harina para hot cakes
-Helado
-Pan (de caja o brioche)
Elaboración
Tomamos el helado y colocamos en la
nevera en forma de bolitas.
Por otra parte, mezclamos la leche
con la harina y el huevo hasta lograr una pasta y dejamos reposar.
Retiramos el helado y envolvemos
cada bolita en pan. Para evitar que se abra, pintamos con leche. Envolvemos
cada pieza en papel aluminio y colocamos en el congelador por 2 horas.
Retiramos el papel aluminio, pasamos el helado por la mezcla y freímos en
una olla con aceite caliente.