Ingredientes:
1 taza de leche
descremada
2 cucharadas de coco
rallado
2 claras
Esencia de vainilla
4 sobres de edulcorante
en polvo
Para
la salsa:
El jugo de una naranja
2 cucharadas de licor
1 cucharada de fécula
de maíz
1 cucharada de
edulcorante líquido
Preparación:
Poner todos los ingredientes en Ia licuadora hasta que se integren
completamente. Colocar la mezcla en una flanera y cocine a baño de María, hasta
que la preparación esté firme.
Para la salsa, colocar
el jugo y el licor dentro de una cacerola y llevar sobre el fuego.
Agregar la
fécula diluida en agua y cocinar hasta que espese. Retirar, endulzar con el
edulcorante y dejar enfriar. Servir el flan bañado con la salsa.
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