Ingredientes:

·
½ kilo de espinacas frescas

·
Aceite de oliva

·
Un diente de ajo

·
Veinte almendras

·
Salsa de soja

·
Maicena

Paso a paso:

1.- En una sartén, colocar una cucharada de aceite. Una vez que esté caliente
dorar el ajo laminado y las espinacas. Remover durante cinco minutos.

Retirar las espinacas, colarlas y escurrirlas. En el mismo aceite, incorporar
las almendras, dos cucharadas de salsa de soja y una cucharada de maicena.

Una vez que la preparación espese, añadir un poco de sal y colocar por encima de
las espinacas.

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