Montar un bar es
muy diferente a otro tipo de establecimientos. Un bar implica la venta de
alcohol constante y ruido, por esto no todas las zonas son aptas para los
mismos.
Esto nos limita en cuanto a la ubicación
ideal y además, se precisara de más permisos para habilitarlo. No olviden que
las licencias son más caras por estas mismas razones.
No es para que se eche atrás, pero debe
tener en cuenta todas las contras. Si se tiene una idea original ( y un dinero a
invertir), a mediano plazo el negocio le resultara muy rentable.
Al montar un bar, ten en cuenta que la
imagen lo es todo. Si vas a poner precios altos, tus fotos no pueden ser de
vasos comunes. Elige correctamente tu equipo e insumos, son indispensables para
la presentación.
No pienses que
por tener un bar no debes darle importancia a la comida. Es muy importante ya
que te permitirá seguir vendiendo bebida por largo rato. Puedes vender unos
snacks o algo mas elaborado, pero siempre deberás ofrecer algo.