Los accesorios y
utensilios
de cocina son indispensables. Por tal motivo es
preferible conservarlos apropiadamente para evitar tener que reemplazarlos
tempranamente o lo que es peor, tener que valerse de ellos cuando no sean ya
eficaces o estén en un estado deteriorado.
Antes de usar por primera vez cualquier tipo de implemento hay que quitar los
adhesivos y proceder a lavarlos con agua caliente y jabón para eliminar
cualquier residuo que puedan llegar a presentar.
Algunos consejos de conservación qde
los utensilios de cocina
1.- Siempre es conveniente lavar todos los recipientes y utensilios lo antes
posible para que la suciedad no se pegue y luego sea más complejo quitarla.
2.- Una vez que todos los elementos estén limpios, antes de guardarse en su
lugar hay que secarlos adecuadamente para eliminar los restos de cal o sarro que
suelen quedar acumulados.
Si las manchas ocasionadas por los residuos del agua
son muy notorias, se puede colocar zumo de limón en una esponja y lavar
nuevamente ollas, sartenes y cubertería que hayan quedado con restos de
suciedad.
3.- Si en la cocina hay utensilios de vidrio, solamente hay que limpiarlos con
una esponja que no los raye.
4.- La cubertería de plata se debe limpiar con un paño embebido en alcohol y
siempre debe guardarse una vez esté seca.
5.- Aquellos cubiertos que son de acero inoxidable solamente deben limpiarse con
agua y jabón. Si existe alguna mancha de óxido se puede frotar un corcho sobre
el área afectada.
6.- Las manchas de los vasos pueden quitarse sumergiéndolos en vinagre blanco
durante una hora. Enjuagar muy bien y secar.
7.- Los malos aromas que desprenden los utensilios pueden eliminarse mezclando
media taza de zumo de limón y agua. Sumergir dentro los elementos, aguardar unos
minutos, frotar con esponja y secar muy bien.
Por último, es necesario respetar las instrucciones del fabricante ya que es
quien mejor sabe de qué modo ejercer la limpieza.
El lavado a mano de todos
estos elementos es mucho más efectivo ya que la calidad de higiene lograda es
mucho mayor y también la durabilidad de los utensilios.
Dedicarle el tiempo
requerido a la limpieza de la cocina y sus elementos hará que la vida útil de
los mismos sea mucho mayor.