Strawberry fizz (primer versión)
Ingredientes (para 25 copas)
Pulpa de frutillas (fresas), 1 botella
Champán, 3 botellas
Procedimiento
Mezclar todo y mantener en el hielo hasta servir. Puede hacerse con frutillas frescas, tamizadas o licuadas.
Strawberry fizz (segunda versión)
Mezclar la pulpa de frutillas con mitad de vino blanco y mitad de champán.
Strawberry fizz (tercer versión)
Mezclar la pulpa de frutillas con 1 vaso de gin, 1 cucharada de azúcar impalpable y hielo granizado a gusto.
Y además …
Puede hacerse ananá (piña) fizz, empleando pulpa de ananá o con duraznos.
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