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Aceite de oliva contra la artrosis

A las ya conocidas propiedades benéficas del aceite de oliva, un nuevo estudio sugiere que ayudaría también a los enfermos de artritis y artrosis


Según una
información publicada en la revista “Arthritis & Rheumatism”de Estados Unidos,
se ha descubierto en el
aceite de oliva una sustancia que inhibe la respuesta
antiinflamatoria.

“Este hallazgo beneficia notablemente a aquellas personas
que padecen de artrosis o artritis reumatoide
”, sostiene el traumatólogo
argentino Roque Madezzo.


Beneficios del aceite de oliva:

· Rico
en vitaminas A,E, D y K

· Es
antioxidante y retarda el envejecimiento

· Es
antiinflamatorio

·
Facilita la eliminación de parásitos estomacales

·
Mejora el funcionamiento del estómago y actúa como un laxante natural

· Si
se lo utiliza diariamente, ayuda a mantener los niveles del colesterol

·
Reduce el riesgo de infarto de miocardio

·
Ayuda a que el calcio se fije en los huesos

·
Controla el funcionamiento del sistema digestivo

· Su
consumo es muy bueno para la piel y las uñas

·
Combate de modo efectivo el estrés

En qué
alimentos utilizar el aceite de oliva:

En crudo:

· Gazpachos

· Ensaladas verdes

· Tomates

· Carnes crudas (carpaccio)

· Tostadas o panes

Para
preparar aliños para ensaladas:

· Zumo
de limón con vinagre para elaborar la vinagreta


Conservas:

· Conservas de pescado (sardinas,
atún, mejillones)

Fritos:

· Todo alimento útil para ser freído.
Patatas, carnes blancas y rojas


Recomendaciones:

·
Utilizar siempre varias gotas de aceite de oliva para condimentar ensaladas.

·
También se utiliza para freír aunque sus propiedades se mantienen mejor en crudo


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