Ingredientes

-1 taza o 140gr de harina de trigo

-2 cucharadas de água fria

– 1 huevo

-30gr de mantequilla fria

-1 cucharada de azúcar

-1/2 cucharadita de polvo para hornear

-Una pizca de sal

-Queso Blanco firme o emmental

Procedimiento

Lo primero que haremos será mezclar los ingredientes secos.
Posteriormente, hacemos un hueco y agregamos el huevo, la mantequilla y agua.

Mezclamos bien y seguimos amasando con la mano. Dejamos
reposar por 30 minutos.

Pasado ese tiempo estirar la masa de forma rectangular.
Cortamos en tiras de 2 cm.

Cortamos el queso en bastones y lo cubrimos con una tira.

Lo único que resta es freírlos por todos los lados.