Home > Salud y Bienestar > Nutrición

Dietas

Recetas de postres para diabéticos

Recetas de postres que no contienen azúcar y tampoco muchas calorías ni exceso de grasas, para incorporar a la dieta de quienes padecen de diabetes

Natillas

Ingredientes:

· 500 ml de leche

· Tres yemas de huevo

· Sacarina

· Piel de limón

· 30 gramos harina

Paso a paso:

1.- En un recipiente colocar la harina con un poco de agua. Remover

2.- Separar las yemas de las claras

3.- En una olla colocar la leche y la piel del limón. Dejar que hierva y añadir la sacarina

4.- Colocar la harina en la mezcla de la leche, agregar de una en una las yemas y mezclar hasta que se disuelvan.

5.- Quitar la piel del limón y revolver hasta que la mezcla quede bien consistente. A fuego medio remover rápidamente hasta obtener consistencia. Colocar la mezcla en pequeños recipientes.

Plátano helado con almendras y chocolate

Ingredientes:

· Dos plátanos

· Un puñado de almendras

· Palos para helado

· Cacao desgrasado sin azúcar

· Edulcorante

· ½ vaso de leche

Procedimiento:

1.- Pelar los plátanos y quitar las hebras

2.- Cortarlos por la mitad y clavar los palos para helado

3.- En un recipiente calentar la leche, añadir el cacao y el edulcorante. Mezclar muy bien hasta conseguir una salsa.

4.- Trocear y picar las almendras

5.- Incorporar cada helado en la salsa hasta que quede cada uno bien cubierto. Colocar por encima los trozos de almendra

6.- Congelar

Arroz con leche

Ingredientes:

· 1/2 taza de cacao

· Un litro de leche desnatada

· Tres yemas

· Una taza de arroz blanco

· Una cucharada de edulcorante apto para diabéticos

· Tres cucharadas de chocolate rallado apto para diabéticos

Elaboración:

1.- Colocar en un recipiente el cacao y la leche. Mezclar muy bien y agregar el arroz y el edulcorante. Cocer a fuego lento hasta que la preparación hierva. Bajar el fuego y seguir cocinando durante media hora.

2.- Batir las yemas. Volcar la primera preparación sobre las yemas y revolver rápidamente.

3.-Enfriar a baño Maria, colocar el recipiente dentro de otro que contenga agua bien fría, y servir en copas. Por encima esparcir un poco de chocolate rallado.

Budín de pan

Ingredientes:

· 200 gramos de miga de pan integral

· 50 gramos de higos

· 150 cc de leche desnatada

· 20 gramos de pasas de uvas

· Dos cucharadas de edulcorante líquido

· 50 gramos de zanahorias

· Un huevo

· Aceite

Paso a paso:

1.- Calentar la leche y poner a remojar la miga de pan en ella durante treinta minutos. Batir hasta tener una mezcla homogénea.

2.- Añadir los higos, las pasas, el edulcorante. Revolver

3.- Rallar las zanahorias sin la cáscara y agregarlas junto al huevo batido. Si se tienen varillas, batir enérgicamente. La masa debe quedar bien ligera

4.- Verter en un molde apto para horno y previamente aceitado. Hornear hasta que la superficie esté dorada.

 

Recomendar a un amigo:

 

COMENTARIOS:

 

Recetas inprescindibles

Por ILERAS


Mas notas del autor:

La Redacción

Como eliminar rootkits y otros malwares de tu PC

Como eliminar rootkits y otros malwares de tu PC

Este es el ultimo recurso para salvar tu computadora cuando todo lo demas ha fracasado. Ea por ello que debes tenerlo siempre a mano:

Recordando a El Zorro

Recordando a El Zorro

Fue el héroe de muchas generaciones de chicos y adolescentes, pero murió solo en su departamento de Buenos Aires. Conozca todos los entretelones de su historia, y de la mítica serie.

Aprovecha el poder de los testimonios de clientes que recomiendan tu compañía

Aprovecha el poder de los testimonios de clientes que recomiendan tu compañía

¿No sería fantástico recibir todos los días docenas de testimonios no solicitados de clientes satisfechos con los productos que te compraron o con los servicios que les prestaste? ¿Te imaginas cuántas ventas adicionales podrías lograr?

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: