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Recetas de cocina

Moros y cristianos

Te enseñamos a elaborar las recetas de Cuba más tradicionales: moros y cristianos

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Ingredientes:

· Una taza de frijoles

· Tres tazas de arroz blanco

· Un diente de ajo

· Dos chorizos

· Una cebolla

· Dos cucharadas de aceite

· Sal y pimienta

Procedimiento:

Cocer los frijoles  en abundante agua hasta que estén blandos.

Trocear muy bien el resto de ingredientes y freírlos con un poco de aceite.

Lavar muy bien el arroz y colocarlo al recipiente con los ingredientes troceados.

Remover muy bien y si es necesario agregar agua para que el arroz no se queme.

Una vez que los frijoles estén listos añadirlos a la preparación del arroz.

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