Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Masitas bicolor de chocolate y duraznos

Toda una experiencia para la hora del té.

 

Ingredientes:

190 grs de manteca

140 grs de azúcar

190 grs de harina leudante

50 grs de chocolate

Esencia de duraznos

Procedimiento:

Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa, agregar la harina y unir bien. Dividir la masa en dos.

Derretir el chocolate a baño de María y enfriar, luego agregar a una de las mitades y unir bien. A la otra mitad, agregar la esencia de duraznos y unir bien hasta que tome bien el sabor.

Formar dos rollos, envolver en papel film y reposar en la heladera durante aproximadamente 2 horas.

Sobre una mesada enharinada estirar cada rollo formando un rectángulo, cortar por la mitad cada rollo.

Superponer un rollo de chocolate y otro de duraznos y así sucesivamente, pincelar con un poco de clara para unir mejor, presionar suavemente para unir bien, y cortar en rodajas.

Cocinar en horno moderado de 190º, sobre placa enmantecada durante 8 a 10 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

Pedro Quiroga

Recomendar a un amigo:

 

COMENTARIOS:

 

Duda

Por ADRIAORTIZ2003


Mas notas del autor:

Pedro Quiroga

Pastel de manzanas, jengibre y zanahorias: video a paso

Pastel de manzanas, jengibre y zanahorias: video a paso

Una original receta para la hora del postre, que te enseñamos a preparar con un video paso a paso

Dulce de mamón

Dulce de mamón

Un postre regional, típico del nordeste argentino, que usted también puede preparar.

Postre clave de sol

Postre clave de sol

De la mano de nuestro chef.

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: