Zanahorias
Las zanahorias son particularmente dúctiles. Plantarlas en macetas no es sólo
una gran opción para el cultivo en interiores, sino que también resuelve el
problema de tratar de cultivarlas en un suelo pesado o rocoso.
Las zanahorias pequeñas son más fáciles de cultivar en interiores. Necesitan
menos espacio y maduran rápidamente.
Como usted va a sembrar múltiples plantas
(a diferencia de los pimientos o los tomates, de los cuales se cultiva una sola
planta), los recipientes grandes resultan ideales.
La clave para una buena
germinación es mantener el suelo húmedo.
Sólo cubra ligeramente las semillas con
un poco de musgo húmedo, para que las semillas no se sequen, pero sin que forme
una costra dura, porque de esta forma podría impedir la germinación.
Las
semillas deben germinar dentro de las 2 semanas. El tiempo necesario para que
alcancen la madurez depende del tipo de planta que esté cultivando.
Ajo
El ajo tiene necesidades muy particulares de temperatura para formar las
cabezas, pero usted fácilmente puede conseguir un suministro constante de trozos
más pequeños de ajo, que puede utilizar en lugar de cebollas escalonias.
Usted
no necesita una gran maceta para colocar el ajo. Una profundidad de
aproximadamente 10 centímetros debería ser suficiente.
Simplemente plante cada
diente individual a alrededor de 2,5 centímetros de profundidad, y échele agua
con regularidad. Los dientes deberían brotar en aproximadamente una semana.
Deje que crezcan unos 20-25 centímetros antes de comenzar a cosechar. Corte lo
que necesite y deje el resto.
Por lo general, sólo podrá cortar una vez cada
diente. Puede que broten de nuevo, pero la calidad disminuye, por lo que es
conveniente plantar nuevos dientes después de cada cosecha.
Pimientos
Aunque las plantas de pimientos colapsan ante la aparición de las primeros
heladas, son perennes en climas tropicales.
Los pimientos dulces nunca me han
rendido bien en interiores, pero sin duda podría darle una oportunidad. Los
pimientos picantes me han funcionado mucho mejor.
Use una maceta que tenga al menos 20 centímetros de alto. Los pimientos picantes
necesitan no menos de 10 horas de luz por día. No se exceda con el agua.
Deje
que la maceta se seque antes de volver a regar. Las plantas son auto-polinizantes,
pero puede que tenga que ayudarles un poco.
Usted puede sacudir las plantas para
que el polen se transmita de una flor a la otra, o utilizar un hisopo de algodón
para llevar el polen a las flores.
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Lechuga, micro-hierbas y escalonia
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