Dieta vegetariana

Dos ejemplos de una dieta vegetariana, para que sea equilibrada y nutritiva
  
  

Menú Ejemplo #1


  • Desayuno

    1 taza de harina de avena con canela y pasas y 1/2 taza de leche de soja
    enriquecida
    1 rebanada de pan tostado INTEGRAL con 1 cucharada de mantequilla de
    almendra
    1/2 pomelo


  • Almuerzo

    Pita de trigo integral rellena con hummus, rodajas de tomate y lechuga
    Palitos de zanahoria

  • Cena

    1 taza de porotos alubias (frijoles) cocidos con melaza
    Batata (boniato o camote asada
    1 taza de hojas de repollo cocidas al vapor rociadas con zumo de limón
    Manzana asada

  • Snack

    Batido de leche de soja con banana

Menú Ejemplo #2


  • Desayuno

    3 panqueques de harina de avena cubiertos con compota de manzana
    Zumo de naranja  
    Fruta fresca


  • Almuerzo

    Porotos negros con tortillas de maíz, cubiertos con lechuga y tomate troceados y salsa
    Ensalada de espinacas con aderezo de tahín-limón


  • Cena

    Frito chino sobre arroz integral: trozos de tofu, brócoli, castañas de agua,
    y col china (bok choy)
    Pedazos de melón rociados con zumo fresco de limón y naranja.

  • Snack

    Higos secos


Siguiente:
Dietas vegetarianas y proteínas

Y si quieres aprender los secretos
para vivir más y mejor a través de la comida, inscríbete ahora en nuestro
curso gratis de Nutrición saludable
, haciendo
clic aquí
.