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Recetas de cocina

Cómo hacer muffins

Algo rico para comer y que preparen los más pequeños: muffins caseros 

Introducir a los niños en la cocina puede resultar divertido y relajante tanto para adultos como pequeños. Cómo prepararlos:

1.- Muffins de vainilla:

Ingredientes:

· 200 gramos de azúcar

· 200 gramos de harina

· Cuatro huevos

· 200 gramos de manteca

· Un sobre de levadura

· Esencia de vainilla

Elaboración:

· Derretir la manteca y en un recipiente ir agregando todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea.

· Seleccionar los moldes de papel y añadir la mezcla hasta la mitad

· Precalentar el horno e incorporar los moldes durante treinta minutos a 180ºC

2.- Muffins de chocolate blanco y frambuesas:

Ingredientes:

· Dos cucharadas de levadura en polvo

· 250 gramos de harina

· Una cucharada pequeña de sal

· 170 gramos de azúcar

· Nata líquida un vaso

· Dos huevos

· Dos cucharadas de aceite

· 150 gramos de frambuesas

· 100 gramos de chocolate blanco

Preparación:

· Mezclar en dos recipientes diferentes los ingredientes secos y por otro lado los líquidos

· Colocar la masa líquida en medio de la seca. Batir suavemente

· Añadir los trozos de fruta y el chocolate blanco

· Depositar en los moldes

· Colocar en el horno durante treinta minutos a 180ºC

3.- Muffins de nueces y almendras:

Ingredientes:

· 250 gramos de harina

· 180 gramos de azúcar

· Dos huevos

· Una cucharada pequeña de sal

· Dos cucharadas de esencia de vainilla

· Nueces troceadas

· Almendras troceadas

Elaboración:

· Mezclar muy bien todos los ingredientes sin batidora eléctrica.

· Cuando la mezcla esté homogénea, colocar en los recipientes adecuados.

· El horno debe estar a 180ºC. Colocar los muffins dentro y dejar durante treinta minutos.


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