Alta cocina

Receta de helado al horno

¿Helado al horno? ¿Será posible, o el chef se volvió loco…?...

Continuar leyendo

Mousse “Placer de Año Nuevo”

Un delicioso postre con hojaldre y mousse de chocolate blanco, para la mesa de Navidad,...

Continuar leyendo

Mandarinas voluptuosas (postre de mandarinas con varias texturas)

Sí: esta receta te dará todo lo que promete su nombre, y mucho más. Pruébala...

Continuar leyendo

Tarta de Moras

Mis abuelos me contaron que con el perfume de los dulces que parten de una...

Continuar leyendo

María Estuardo

Manzanas asadas en camisa sobre crema inglesa...

Continuar leyendo

María matrusca

Papas con crema, caviar y arenque ahumado...

Continuar leyendo