Es trascendente mantener fuertes y
saludables los huesos que están en crecimiento. La buena nutrición y el
ejercicio pueden ayudar a prevenir la debilitación de los mismos. El calcio y la
vitamina D son dos nutrientes importantes que ayudan a desarrollar huesos
fuertes y sanos. Calcio ¿Por qué calcio?
Casi todo el calcio de nuestro cuerpo se
encuentra en los huesos y los dientes. El calcio también se encuentra en la
sangre, donde desempeña varias funciones corporales importantes. Sus huesos son
como un banco.
El calcio que usted consume se
deposita en el banco de los huesos. El banco de huesos aporta calcio a la sangre
para garantizar que la concentración permanezca siempre a un nivel normal. Consejo útil: Asegúrese de fijarse en el tamaño de las porciones que
figuran en la lista para saber qué cantidad de calcio está ingiriendo.
¿Qué cantidad de calcio y de
vitamina D necesito cada día?
Edad Calcio elemental Vitamina D
De 1 a 3 años 700 mg 600 UI
De 4 a 8 años 1.000 mg 600 UI
De 9 a 18 años 1.300 mg 600 UI
Alimentos que son fuentes de calcio
Alimento Tamaño de porción Calcio
(mg) Leche (entera, al 2%, al 1%, descremada), leche chocolatada o leche sin
lactosa 1 taza (250 ml) 300
Leche de soja fortificada, como Silk
o So Good 1 taza (250 ml) 300
Jugo de naranja fortificado con
calcio, como Tropicana con calcio o President's Choice con calcio 1 taza (250
ml) 300
Porotos de soja cocidos (a veces
llamados Edamame) 2 tazas (500 ml) 350
Porotos de soja tostados 1 taza (250
ml) 240
Yogurt, como Danone's
Fruit on the bottom 170 g (1 envase) 200
Queso cheddar 1 onza (tamaño de un
dedo pulgar) 200
Queso mozzarella, Colby o marmolado
1 onza (28 g) 150
Barritas de queso "CheeseStrings"
Una barrita de ¾ onza (21 g) 150
Queso cheddar procesado (Cheez Whiz)
2 cucharadas (30 ml) 180
Sopas crema, como la crema de
champiñones, brócoli o pollo, preparada con leche 1 taza (250 ml) 170
