Ingredientes (para 2 porciones)
� 2
tortillas de trigo integral
� � taza de quinoa, cocinada
� 4 claras de huevo
� � aguacate, en cubitos
� 1 taza de lechuga, rallada
� � taza de salsa
� � taza de cebolla roja, en cubitos
� � taza de frijoles negros
� � taza de cilantro fresco
Instrucciones: