Una receta para congelar y tener precocinada. Estos son un aperitivo rápido y fácil para ofrecer a nuestros invitados o para acompañar con una ensalada verde en un almuerzo.

Ingredientes
2 pechugas grandes de pollo, deshuesadas, cortadas en tiras y luego en dados a gusto
1 yogur natural (sin azúcar)
2 taza de hojuelas de maíz trituradas muy bien

Preparación
Coloque las migas de hojuelas de maíz en un plato llano. Vierta el yogur en un tazón, agregue el pollo picado y luego pase cada dadito o nugget por las hojuelas de maíz triturado y colóquelas sobre una placa para horno ligeramente engrasada con aceite de oliva. Hornee los nuggets hasta que estén doraditos a 170°C (350°F). Sáquelos y póngalos sobre papel absorbente y déjelos enfriar totalmente, luego envuélvalos en papel de aluminio y métalos en una bolsa de plástico con cierre hermético y congélelos hasta el momento de usar. Para comerlos, sáquelos de la bolsa colóquelos en una placa dentro del horno precalentado unos minutos hasta que estén calientes y crujientes, disfrútelos en un almuerzo o cena.