Cocina

Sabores consentidos

Un rompimiento rotundo con la costumbre mexicana de saborear el aguacate (palta), es servirlo como...

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Mousse de dátiles

O de ciruelas pasa...

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Crema inglesa

Una versión "inglesa" de la crema pastelera que, como ésta, sirve de base para una...

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Flan casero

Un postre tradicional, el flan, que sigue siendo favorito de grandes y chicos...

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Filete en salsa negra Corcuera

Una especialidad de la cocina mexicana, para darle un toque distinto a los bifes o...

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Chuletas de cerdo Can-Can

Costillitas de cerdo con todo el sabor del Caribe...

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