Cocina étnica y regional

Receta de mole poblano

Un poco de historia, y la receta tradicional del mole poblano...

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Pebre, guacamole, y otras salsas con sabor latino

Recetas tradicionales de pebre, guacamole y pico de gallo...

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Receta de los blinis o panqueques rusos

El primer paso para el más delicioso de los blinis es la masa básica. Aquí...

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Platos regionales cordobeses

Los platos típicos de las sierras cordobesas (y los mejores lugares para comerlos)...

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Receta de la empanada cordobesa de la época colonial

En la época colonial, las empanadas no eran como la conocemos hoy en día. ¿Te...

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Las empanadas cordobesas

Historia y recetas de las empanadas cordobesas, desde la época colonial a la actualidad...

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