Alta cocina

El yogurt, nutritivo y fresco alimento

Y una ensalada de gloria, para dos amantes en recuperación...

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Gran Mater Natura

Budín de tocinillo del cielo sobre reducción de frutos rojos con crema inglesa y crujiente...

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Un avestruz en tu cocina

A partir del mal de la vaca loca, la carne del avestruz o ñandú comenzó...

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Aspic de salmón a las finas hierbas

Un plato fresco, suave y elegante para una mesa festiva. Puede reemplazarse el salmón por...

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Argentinitos

Huevos quimbos borrachitos en turrón de miel de caña con arrope de algarroba o chañar...

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Antumalguén

Merluza negra grillé al merkén con reducción de vino tinto, puré de pehuén, mix de...

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