Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Budincitos de miel, jengibre y dátiles

Originales... y deliciosos.

 

Ingredientes:

Manteca, 125 grs.

Azúcar común, 100 grs

Miel, 250 grs

Huevos, 2

Leche 100 cc

Dátiles en trocitos, 50 grs.

Harina leudante 125 grs.

Jengibre en polvo, ½ cdita.

Procedimiento:

 Batir la manteca blanda con el azúcar hasta lograr una crema, agregar la miel y mezclar. Agregar de a uno los huevos y luego la harina tamizada junto con el jengibre molido. Por último agregar los dátiles en trocitos.

Colocar la masa en moldecitos individuales enmantecados y enharinados y cocinarlos en horno a temperatura moderada de 180º hasta dorarlos y que la preparación se separe un poco de los bordes del molde. Se recomienda no cocinarlos mucho para que no queden muy secos y conserven su humedad.

 

 

 

 

Pedro Quiroga

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

Pedro Quiroga

Masitas bicolor de chocolate y duraznos

Masitas bicolor de chocolate y duraznos

Toda una experiencia para la hora del té.

Rollitos de lomito con bananas y manzanas

Rollitos de lomito con bananas y manzanas

Una delicia agridulce para su mesa.

35 secretos para cocinar un budín como un chef consagrado

35 secretos para cocinar un budín como un chef consagrado

Los secretos que debe conocer, contados por un especialista

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: