Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Vitel tone

Un clásico, simple y delicioso para cocinar sin horno esta Navidad

Procedimiento:

Hervimos suavemente la carne de peceto por al menos una hora. Para saborizarlo, colocamos verduras como cebolla, ajo, zanahoria, laurel y lo que más te guste al caldo. Al terminar, apagamos el fuego y lo dejamos enfriar en la olla.

Para la salsa

Colocamos en la licuadora una taza de mayonesa, anchoas, alcaparras, una cucharada de mostaza y atun natural. Podemos agregarlo un chorrito del caldo del peceto para humedecer.

En este momento, agregamos 150cc de crema de leche y continuamos procesando.

Emplatado

Con un cuchillo afilado, cortamos el peceto en lonjas y lo situamos en una fuente. Colocamos la salsa por encima y guardamos unas horas en la heladera.

Antes de servir retiramos, y podemos decorar por encima con huevo duro rallado, perejil picado y alcaparras.

 

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

La Redacción

Por qué los bebés golpean todo

Por qué los bebés golpean todo

¿Una nueva protesta contra el gobierno? No, es tu bebé que está golpeando las cacerolas...

Test de compatibilidad de Tauro

Test de compatibilidad de Tauro

¿Su pareja o la persona en la que está interesada es de Tauro? Mediante este sencillo test de compatibilidad amorosa, podrá saber cual es su compatibilidad de pareja con las personas de Tauro

Recetas “diferentes” con ingredientes de todos los dias

Recetas “diferentes” con ingredientes de todos los dias

Para que en su casa no le sigan diciendo, “¡otra vez lo mismo!”

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: