Torrejas

Una manera práctica y fácil de aprovechar el pan del día anterior para hacer postre "para chuparse los dedos"

Ingredientes (para 6 porciones)   

 Pan ó Rosca del día anterior                  

leche, 1 taza té               

huevo, 2                         

Azúcar, 1 taza té                       

canela                                      

ralladura limón o ralladura naranja (optativo)                                

almendras fileteadas o nueces (optativo)                             

aceite 400 cc                            

Procedimiento                                            

 Cortar el pan en rebanadas.                                              

Batir los huevos con la leche.                                             

Pasar por azúcar y aroma elegido.                                      

Freír en aceite.                                            

Espolvorear con canela.