Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Tarta Cristina

Tarta de frutas y nueces al vermut rojo

Ingredientes (para 4 personas)

24 bizcochos
1 vaso de vermut rojo
1 vaso de café
1 lata pequeña de leche condensada
200 gr. de requesón
1 cucharadita de canela
250 gr. de nata montada
1 cucharada de chocolate rallado
100 gr. de fruta confitada
200 gr. de nueces picadas

Elaboración

Cocer al baño maría durante dos horas, la lata de leche condensada sin abrirla, o durante una hora si es en la olla exprés.

Dejarla enfriar y mezclarla con el requesón y la cucharadita de canela hasta que se forme una pasta suave y homogénea. Mezclar el vermut con el café y pasar rápidamente por esta mezcla los bizcochos. Colocar la mitad sobre una fuente honda, untarlos con la mitad de la pasta y repetir la operación. Cubrirlos con la nata montada con el chocolate rallado y decorarla con las nueces picadas y la fruta confitada cortada en trozos pequeños.

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:

Sexo y comida: el Tantra del amor
Chocolates artesanales
Budines

 

María Pilar Ruiz Vergara

Recomendar a un amigo:

 

COMENTARIOS:

 

Tarta Cristina

Por DOS CACHORROS


Mas notas del autor:

María Pilar Ruiz Vergara

Carbonada flamenca

Carbonada flamenca

Un plato tradicional de la cocina española, en una receta fácil y con resultados para chuparse los dedos...

Roscón de reyes

Roscón de reyes

Te enseñamos a preparar una receta clásica de rosca de Reyes, que dejará a tus niños encantados...

Macedonia de frutas con nata

Macedonia de frutas con nata

1, 2 y 3 y ya está: esta macedonia de frutas es un postre fácil de hacer y delicioso...

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: