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Sándwiches diferentes

3 sándwiches originales y fáciles de preparar, aprovechando todo el sabor del pan de pita

Pan pita de queso ricota y parmesano)

Ingredientes:

· 500 gramos de ricota

· 100 gramos de queso parmesano

· Dos tomates

· Albahaca

· Aceitunas negras

· Aceite de oliva

· Dos panes pita

· Sal y pimienta

Elaboración:

En un recipiente mezclar los quesos, agregar los tomates bien triturados, las aceitunas cortadas y tres hojas de albahaca. Salpimentar. Tostar los panes y en uno de ellos colocar el relleno. Cerrar con la otra tapa de pan.

Pita de tortilla

Ingredientes:

· 100 gramos de champiñones

· Dos huevos

· Dos panes pita

· Sal

· Aceite

Elaboración:

En una sartén dorar los champiñones, batir los huevos y añadirlos. Una vez que todo esté bien cocido agregarlo al pan.

Pita de carne molida al horno

Ingredientes:

· Carne molida de ternera

· Queso rallado

· Medio pimiento rojo

· Medio pimiento verde

· Media cebolla

Preparación:

Cortar los pimientos y la cebolla en trozos pequeños. En una sartén cocinar la carne. Agregar en cada tapa de pan todo este relleno y espolvorear con queso rallado. Hornear durante diez minutos.

Ventajas de consumir este pan:

Es muy liviano y puede consumirse tanto en las comidas como en el desayuno o merienda. Ideal para que prueben los niños. Como relleno se pueden colocar carnes, embutidos y vegetales.

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